Descrição

O Vinho Castelvecchio Barbaresco é um rótulo da Denominação de Origem Controlada e Garantida (D.O.C.G.) do Barbaresco, na Itália. Produzido pela Castelvecchio, com a uva Nebbiolo, oriunda de vinhedos localizados na região vitivinícola do Piemonte. De coloração granada intensa, revela, no nariz, aromas de frutas vermelhas, notas florais, como de rosa e violeta, além de toques de especiarias. Em boca, o Vinho Castelvecchio Barbaresco é estruturado, contando com taninos macios e um final persistente. Esse vinho pode ser apreciado agora, mas conta com um potencial de guarda de até uma década!

Ficha Técnica

-Categoria:Tinto

-País:Itália

-Região:Piemonte

-Sub-região:Barbaresco

-Uvas:Nebbiolo

-Tempo de Barrica:14 meses

-Pontuação

-Safra:sob consulta

-Teor Alcoólico:13.5%

-Harmonização:Risoto de presunto cru/ spaghetti ao molho de gorgonzola/ sanduíche de pastrami