Descrição

A Bodega Bouza é uma vinícola familiar uruguaia fundada por Juan Bouza e Elisa Trabal, com o projeto iniciado em 1998, quando adquiriram um vinhedo na região de Las Violetas, em Canelones. Em 2001, a família adquiriu uma antiga propriedade em Melilla, Montevidéu, onde restaurou uma vinícola construída originalmente na década de 1940 e implantou novos vinhedos.
Vinos Únicos+1

Com uma filosofia voltada à produção em pequena escala e à busca pela excelência, a Bouza acompanha cuidadosamente todas as etapas, desde o cultivo das uvas até a elaboração dos vinhos. A vinícola destaca-se especialmente pela casta Tannat, símbolo da vitivinicultura uruguaia, e também produz excelentes vinhos com Merlot, Tempranillo, Albariño e Chardonnay.

O Bouza Monte Vide Eu é um dos rótulos de destaque da casa e uma homenagem à cidade de Montevidéu. É um corte de três variedades tintas — Tannat, Merlot e Tempranillo — elaborado a partir da seleção das melhores barricas de cada casta, buscando equilíbrio, complexidade e personalidade.

Ficha Técnica

REGIÃO & PAÍS: Montevideo - Uruguai
UVA: Tannat (45%), Merlot (35%) e Tempranillo (20%).
PRODUTOR: Bodega Bouza
MATURAÇÃO: 9 a 16 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Produtor: Bodega Bouza
Tipo: Vinho tinto seco
Aromas: Frutas negras maduras, especiarias e notas tostadas
Paladar: Encorpado, complexo, com taninos firmes e final persistente
Harmonização: Carnes vermelhas, cordeiro e queijos curados.