Descrição

O Tondonia Reserva é produzido pela tradicional Bodegas R. López de Heredia Viña Tondonia, considerada uma das vinícolas mais históricas e prestigiadas da Espanha.

A vinícola foi fundada em 1877 por Don Rafael López de Heredia y Landeta, na cidade de Haro, sendo uma das três primeiras bodegas da região de Rioja. Desde sua fundação, permanece sob o comando da mesma família, atualmente na quarta geração, preservando métodos tradicionais de vinificação.

O emblemático vinhedo Viña Tondonia foi implantado entre 1913 e 1914, às margens do rio Rio Ebro, e é considerado um dos grandes terroirs da DOCa Rioja. A vinícola utiliza exclusivamente uvas de vinhedos próprios e continua produzindo seus próprios barris de carvalho americano, uma tradição rara nos dias de hoje.

Reconhecida mundialmente por seu estilo clássico, a López de Heredia elabora vinhos de longa maturação, lançados somente quando atingem o ponto ideal de evolução. O Viña Tondonia Reserva tornou-se um dos rótulos mais icônicos da Espanha, admirado por sua elegância, longevidade e fidelidade às tradições de Rioja.

Ficha Técnica

País: Espanha
Região: DOCa Rioja
Vinícola: Bodegas R. López de Heredia Viña Tondonia
Uvas: 75% Tempranillo, 15% Garnacha, 10% Graciano e Mazuelo.
Tipo: Vinho tinto seco.
Teor alcoólico: 13%.
Amadurecimento: 6 anos em barricas de carvalho americano, seguido de longo afinamento em garrafa.
Temperatura de serviço: 18°C a 20°C.
Potencial de guarda: 20 a 30 anos, quando bem armazenado.
Visual: Vermelho-rubi com delicados reflexos âmbar.
Aromas: Cerejas secas, frutas vermelhas maduras, baunilha, couro, tabaco, especiarias e notas terciárias elegantes.
Paladar: Elegante, seco, de corpo médio, taninos finos, acidez vibrante e final longo e complexo.
Harmonização: Cordeiro, carnes assadas, caça, cogumelos, embutidos, queijos curados e pratos da culinária espanhola.