Descrição

História da vinícola BattenfeldSpanier

O BattenfeldSpanier é uma das propriedades de destaque de Rheinhessen, na Alemanha, e está localizado em Hohen-Sülzen, no sul da região, uma área conhecida por seus solos extremamente ricos em calcário. A vinícola foi fundada em 1991 por Hans-Oliver (H.O.) Spanier, inicialmente com uma filosofia voltada à agricultura orgânica e à expressão do terroir.

Desde o início, H.O. Spanier concentrou seu trabalho nos solos calcários de Wonnegau e Zellertal, buscando produzir Rieslings que expressassem mais o caráter do solo e do lugar do que simplesmente a fruta. Em 2005, a propriedade passou a adotar também princípios de agricultura biodinâmica.

A propriedade faz parte do VDP, a associação que reúne alguns dos mais importantes produtores de vinhos de qualidade da Alemanha, desde 2008. Atualmente, H.O. Spanier trabalha ao lado de Carolin Spanier-Gillot, e a propriedade possui cerca de 50 hectares. O Riesling é a principal variedade, representando aproximadamente 75% dos vinhedos.

Ficha Técnica

Produtor: BattenfeldSpanier
País: Alemanha
Região: Rheinhessen – Mölsheim
Classificação: VDP.Aus Ersten Lagen
Uva: 100% Riesling
Tipo: Branco seco
Solo: Calcário com camada de cascalho
Cultivo: Orgânico/Biodinâmico
Perfil: Mineral e vibrante, com cítricos, ervas frescas, frutas de caroço e marcante acidez, terminando com notas salinas.
Volume: 750 ml
O Mölsheim é conhecido pelo estilo mais fresco, mineral e de alta tensão, sendo considerado pela própria vinícola o “irmão menor” do Riesling Frauenberg.