Descrição

Sobre o produtor

A CantinePovero, sediada em Cisterna d 'Asti, se especializou na produção de bons vinhos de todas as denominações de origem do Piemonte, vendidos a preços muitíssimo justos, belos embaixadores desta prestigiosa região.

Notas de degustação

Visual: A cor é um vermelho rubi brilhante com reflexos granada.

Aromas: O buquê é intenso e picante, evoluindo de rosa seca, cereja seca, geléia de frutas vermelhas e framboesa, para notas explosivas de canela, cravo, pimenta da Jamaica e tabaco, além de baunilha e de um toque de cedro no final.

Paladar: O sabor é vigoroso e complexo, mas delicado, com belo equilíbrio, taninos extremamente bem integrados e arestas macias.

Harmonização: macarrão ao molho de carne, carnes vermelhas grelhadas, carnes cozidas mistas, risoto com queijo Barbera e Gorgonzola, ensopado, bagna càuda (prato quente de alho e anchovas).

Ficha Técnica

Conteúdo: 750ml

Tipo: Tinto

Elaboração

Uva: Nebbiolo

Teor Alcoólico: 14,5%

Amadurecimento: Envelhecido por 26 meses ou mais em carvalho

Terroir

País: Italia

Região: Piemonte

Produtor: Cantina Povero